Sưu tầm Món Trứng Ốp theo kiểu Nga

vinhtq

Quản lý chung
Помощник
Bữa sáng " cấp tốc,vội vã" vào mùa bận rộn thi cử :



Đập 03 qủa trứng gà vào bát ,thêm sữa tươi vừa đủ,rắc một chút xíu muối trắng cho đặm,quấy đều lên,sau đó dùnd một chiếc nồi chống cháy nhỏ có đảy nhỏ bằng lòng đĩa.Bật bếp,khi nồi thật nóng thì đổ trứng sữa vào( ko cần dầu rán),dùng đũa nguấy đều lên,chọc liên tục xúống đáy nồi để trứng sữa chín đều,khi thấy mặt trên khô lỗ chỗ như...mặt rỗ thì thêm chút sữa tươi dàn đều trên mặt ,đậy vung lại 1ph,để cho dóc nồi rồi bắc xuống,đổ ra điã( úp mặt trên xúông cho đẹp,hấp dẫn,vì mặt dưới trong qt ốp có độ xém cạnh,mầu nâu vàng ,nhìn vào là chỉ muốn...ăn liền!




Đây là món " Trứng Ốp theo kiểu Nga" ! Mời cả nhà xơi nhé!





Chúc bữa sáng ngon miệng theo kiểu: " Ăn nhẹ,nhưng có chất!"Đơn giản mà ...ngon...ngon...
 
Top